Уход за мебелью из нержавеющей стали на кухне общепита: средства, инвентарь и порядок очистки

Как подобрать средство и инвентарь для конкретной поверхности и составить порядок ухода по инструкциям мебели и химии. С заполненным учебным примером.

AISI 304 или 430: как проверить сталь стола, моечной ванны и полки

Чем AISI 304 отличается от 430 в столах, моечных ваннах и полках? Показываем, как проверить материал каждой детали, документы и условия эксплуатации до заказа.